Құрамы (2 порцияға):
-
Нектарин — 1 дана
-
Шабдалы — 1 дана
-
Қантсыз табиғи йогурт — 120–150 мл
-
Бал немесе шәрбат (қалауыңызша) — 1 шай қасық
-
Жаңғақ (грек жаңғағы, бадам немесе кешью) — 1 ас қасық (қалауыңызша)
-
Жалбыз — әсемдеу үшін
-
Даршын немесе ванилин — қалауыңызша
Дайындау жолы:
-
Жемістерді жуып, сүйегін алып, текшелерге немесе тілімдерге бөліңіз.
-
Йогуртты балмен немесе шәрбатпен араластырыңыз. Қаласаңыз, даршын немесе ванилин қосуға болады.
-
Жемістерді стақанға немесе тәрелкеге салыңыз.
-
Үстіне йогуртты құйыңыз.
-
Жаңғақпен және жалбыз жапырағымен әсемдеңіз.
Кеңестер:
-
Түрлі түсті әрі дәмді ету үшін таңқурай немесе көкжидек секілді жидектер қосуға болады.
-
Қышқыл реңк үшін аздап лайм қабығы немесе лимон цедрасы көмектеседі.
-
Қантсыз, пайдалы жазғы десерт ретінде тамаша таңдау.
Легкий, освежающий и натуральный — этот салат идеально подойдёт для летнего перекуса или полезного десерта. Никакого сахара, только свежие фрукты, йогурт и немного фантазии.
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Нектарин — 1 шт.
-
Персик — 1 шт.
-
Натуральный йогурт без сахара — 120–150 мл
-
Мёд или сироп (по желанию) — 1 ч. л.
-
Орехи (грецкие, миндаль или кешью) — 1 ст. л. (по желанию)
-
Мята — для украшения
-
Щепотка корицы или ванили — по вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте фрукты. Нектарин и персик тщательно вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками или кубиками.
-
Сделайте соус. В небольшой миске смешайте йогурт с мёдом или сиропом. По желанию добавьте немного корицы или ванили — для аромата.
-
Соберите салат. Выложите кусочки фруктов в порционные тарелки или прозрачные стаканы.
-
Заправьте. Полейте йогуртовым соусом.
-
Украсьте. Добавьте сверху измельчённые орехи и листочки свежей мяты.
-
Для яркого вкуса и цвета можно добавить ягоды — например, малину, клубнику или чернику.
-
Хотите чуть больше свежести? Добавьте немного цедры лимона или лайма.
-
Этот салат — отличный вариант полезного десерта без сахара.

