Жүгері, тунец және болгар бұрышы қосылған салат / Салат с кукурузой, тунцом и болгарским перцем

Балғын көкөністер мен тунецтен жеңіл әрі шырынды салат дайындаңыз. Bonduelle консервіленген жүгерісі оған тәтті дәм қосады, ал Celeste тунеці салатты тойымды етеді. Лимон шырыны мен зәйтүн майынан жасалған тұздық өнімдердің дәмін аша түседі.

Дайындау уақыты: 10–15 минут.
Порция саны: 2–3.

Құрамы

• Bonduelle консервіленген жүгерісі — 150–200 г (сұйықтығын төккеннен кейін)

• Celeste тунеці — 1 банка (160–185 г)

• Болгар бұрышы — 1 дана

• Қияр — 1 дана

• Қызыл пияз — ½ дана

• Ақжелкен немесе аскөк — аздап

Тұздыққа:

• Зәйтүн майы — 1 ас қасық

• Лимон шырыны — 1 ас қасық

• Тұз, ұнтақталған қара бұрыш — дәміне қарай

Дайындау тәсілі

1. Жүгері мен тунецті дайындаңыз. Жүгерінің сұйықтығын төгіңіз. Тунецтің артық майын немесе сұйықтығын ағызып, балықты шанышқымен ірілеу бөліктерге бөліңіз.

2. Көкөністерді тураңыз. Болгар бұрышының дәндерін алып, қиярмен бірге текшелеп тураңыз. Қызыл пиязды жұқа жартылай сақина етіп кесіңіз.

3. Тұздықты араластырыңыз. Зәйтүн майына лимон шырынын, қара бұрыш пен аздап тұз қосыңыз.

4. Салатты жинаңыз. Жүгері, тунец және көкөністерді салат ыдысына салыңыз. Тұздықты құйып, балық бөліктерін езіп жібермей, абайлап араластырыңыз.

5. Ұсыныңыз. Үстіне майдалап туралған көк шөп сеуіп, дастарқанға қойыңыз.

Дәмді шығуы үшін кеңестер

• Қызыл немесе сары болгар бұрышы салатқа әдемі түс береді.

• Майдағы тунецті қолдансаңыз, қосылатын зәйтүн майының мөлшерін азайтыңыз.

• Салат тойымдырақ болсын десеңіз, қатты пісірілген 2 жұмыртқа қосыңыз.

Салат дайындауға қажетті өнімдерді «АНВАР» сауда желісінен таба аласыз. Ас болсын!

-

Приготовьте лёгкий и сочный салат из свежих овощей и тунца. Консервированная кукуруза Bonduelle добавит приятную сладость, а тунец Celeste сделает блюдо сытнее. Заправка из лимонного сока и оливкового масла подчеркнёт вкус ингредиентов.

Время приготовления: 10–15 минут.
Количество порций: 2–3.

Ингредиенты

• Консервированная кукуруза Bonduelle — 150–200 г без жидкости

• Тунец Celeste — 1 банка (160–185 г)

• Болгарский перец — 1 шт.

• Огурец — 1 шт.

• Красный лук — ½ шт.

• Петрушка или укроп — небольшое количество

Для заправки:

• Оливковое масло — 1 ст. л.

• Лимонный сок — 1 ст. л.

• Соль, молотый чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Подготовьте кукурузу и тунец. Слейте жидкость с кукурузы. С тунца слейте лишнее масло или жидкость, затем разделите рыбу вилкой на крупные кусочки.

2. Нарежьте овощи. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте кубиками вместе с огурцом. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. Сделайте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чёрный перец и немного соли.

4. Соберите салат. Выложите кукурузу, тунец и овощи в салатник. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, сохраняя кусочки рыбы.

5. Подавайте. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Советы для вкусного результата

• Красный или жёлтый болгарский перец добавит салату ярких красок.

• Если используете тунец в масле, уменьшите количество оливкового масла в заправке.

• Для более сытного варианта добавьте 2 яйца, сваренных вкрутую.

Всё необходимое для приготовления салата вы найдёте в торговой сети «АНВАР». Приятного аппетита!