Қызылша мен майшабақ қосылған фин салаты / Финский салат со свёклой и сельдью

Көкөністер, майшабақ және нәзік қызғылт тұздық қосылған салат күнделікті асқа да, мерекелік дастарқанға да жарасады.

Қажетті ингредиенттер:

• «АНВАР» жеке сауда белгісінің майшабағы — 200 г

• «3 желания» консервіленген жасыл бұршағы — 150 г

• Қызылша — 2 орташа дана

• Картоп — 2 дана

• Сәбіз — 1 дана

• Маринадталған қияр — 2 дана

• Қызыл пияз — ½ дана

• Тұз бен ұнтақталған қара бұрыш — дәміне қарай

• Аскөк — безендіруге

Қызғылт тұздыққа:

• Қаймақ — 100 г

• Майонез — 1 ас қасық

• Қызылша шырыны — 1 ас қасық

• Лимон шырыны — бірнеше тамшы

Дайындау тәсілі:

1. Қызылша, картоп пен сәбізді қабығымен піскенше қайнатыңыз. Қызылшаны бөлек пісіріңіз. Көкөністерді суытып, қабығын аршыңыз.

2. Көкөністер мен маринадталған қиярды бірдей көлемдегі кішкентай текшелерге, ал қызыл пиязды ұсақтап тураңыз.

3. Барлығын үлкен ыдысқа салып, суы төгілген жасыл бұршақты қосыңыз.

4. Дәміне қарай аздап тұз бен қара бұрыш қосып, абайлап араластырыңыз. Майшабақ пен қиярдың тұзды екенін ескеріңіз.

5. Тұздық үшін қаймақ, майонез, қызылша шырыны мен лимон шырынын біркелкі болғанша араластырыңыз.

6. Салатты жалпақ тәрелкеге салыңыз. «АНВАР» майшабағын тілімдерге кесіп, үстіне орналастырыңыз.

7. Аскөкпен безендіріп, тұздықты үстіне аздап құйыңыз немесе бөлек ұсыныңыз.

Ас болсын!

Салатқа қажетті өнімдерді «АНВАР» дүкендерінен сатып алып, жақындарыңызға дайындап беріңіз!

-

Овощи, сельдь и нежный розовый соус — салат, который дополнит повседневный ужин и украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Сельдь собственной торговой марки «АНВАР» — 200 г

• Зелёный горошек консервированный «3 желания» — 150 г

• Свёкла — 2 средние шт.

• Картофель — 2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Маринованные огурцы — 2 шт.

• Красный лук — ½ шт.

• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу

• Укроп — для украшения

Для розового соуса:

• Сметана — 100 г

• Майонез — 1 ст. л.

• Свекольный сок — 1 ст. л.

• Лимонный сок — несколько капель

Способ приготовления:

1. Отварите свёклу, картофель и морковь в кожуре до готовности. Свёклу варите отдельно. Остудите овощи и очистите.

2. Нарежьте овощи и маринованные огурцы небольшими кубиками одинакового размера, а красный лук мелко порубите.

3. Переложите всё в большую миску и добавьте зелёный горошек, предварительно слив жидкость.

4. Добавьте немного соли и чёрного перца по вкусу, аккуратно перемешайте. Учитывайте, что сельдь и огурцы уже солёные.

5. Для соуса смешайте сметану, майонез, свекольный и лимонный сок до однородности.

6. Выложите салат на плоскую тарелку. Нарежьте сельдь «АНВАР» ломтиками и разложите сверху.

7. Украсьте укропом. Слегка полейте соусом или подайте его отдельно.

Приятного аппетита!

Покупайте всё необходимое для салата в «АНВАР» и готовьте с удовольствием для своих близких!