«Махеевъ» маринадымен үй жағдайында дайындалған кәуап / Маринад для шашлыка с «Махеевъ»: готовим дома вкусно и просто

Қажетті өнімдер:

• Сиыр етінің жұмсақ бөлігі — 1 кг

• Ақ пияз — 500 г

• Цукини — 1 дана

• Болгар бұрышы — 2 дана

• Қызыл пияз — 1 дана

• Алма шырыны — 150 мл

• «Махеевъ» кәуап маринады — 100 г

• Минералды су — 0,5 л

• Тимьян — 4–6 бұтақша

Қосымшаға:

• Маринадталған пияз

• Дәміне қарай көк шөптер

Дайындау әдісі:

1. Өнімдерді дайындаңыз.
   Сиыр етін бірдей көлемде порцияларға бөліп тураңыз.

2. Көкөністерді тураңыз.
   Цукини, болгар бұрышы мен қызыл пиязды орташа кесектерге бөліңіз.

3. Пиязды қосыңыз.
   Ақ пиязды сақина етіп турап, етпен араластырыңыз.

4. Маринадтаңыз.
   Етке «Махеевъ» маринадын, тимьян жапырақтарын, алма шырынын және минералды суды құйып, жақсылап араластырыңыз. 1 сағатқа маринадтауға қойыңыз.

5. Кәуапты түзіңіз.
   Ет пен көкөністерді шампурға кезектестіріп тізіңіз.

6. Пісіріңіз.
   220°C температурада гриль режимінде шамамен 20 минут пісіріңіз.

7. Дайын кәуапты ұсыныңыз.
   Кәуапты маринадталған пиязбен және көк шөппен бірге дастарқанға қойыңыз.

Кеңес:
Кәуаптың дәмі мен хош иісін арттыру үшін маринадқа жаңа тартылған бұрыш немесе өзіңіз ұнататын дәмдеуіштер қосуға болады.

 
_______________________________________________

Ингредиенты:

• Мякоть говядины — 1 кг

• Лук репчатый — 500 г

• Цукини — 1 шт.

• Перец болгарский — 2 шт.

• Лук красный — 1 шт.

• Яблочный сок — 150 мл

• Маринад для шашлыка «Махеевъ» — 100 г

• Минеральная вода — 0,5 л

• Тимьян — 4–6 веточек

Для подачи:

• Маринованный лук

• Зелень по вкусу

Как приготовить:

1. Подготовьте ингредиенты.
   Нарежьте мякоть говядины на аккуратные порционные кусочки.

2. Подготовьте овощи.
   Цукини, болгарский перец и красный лук нарежьте средними кусочками.

3. Добавьте лук к мясу.
   Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с мясом.

4. Замаринуйте.
   Добавьте к мясу маринад «Махеевъ», листья тимьяна, яблочный сок и минеральную воду. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

5. Соберите шашлыки.
   Насаживайте мясо на шампуры, чередуя с кусочками овощей.

6. Запеките.
   Готовьте шашлыки в духовке в режиме гриля при температуре 220°C около 20 минут до аппетитной румяной корочки.

7. Подавайте.
   Подавайте шашлыки с маринованным луком и свежей зеленью.

Совет:
Чтобы шашлыки получились особенно ароматными, можно добавить немного свежемолотого перца или любимых специй прямо в маринад.