Қанық дәмді, жұмсақ және үйдегідей
Бұл салат күнделікті түскі асқа да, отбасылық дастарханға да өте қолайлы. Тауық еті мен қайнатылған шұжықтың үйлесімі көкөністермен және жұмсақ кілегейлі тұздықпен жақсы жарасады. Дәмі қанық, тойымды әрі жеңіл дайындалады.
Құрамы:
-
Цыплёнок табака (етін талшықтарға бөліп, терісін алып тастау)
-
«Желен» қайнатылған шұжығы (бұзау етімен), текшелерге туралған
-
«АНВАР» сауда маркасының жасыл бұршағы
-
«АНВАР» сауда маркасының қантты жүгерісі
-
Lorado шампиньондары (туралған; маринадталған күйінде немесе аздап қуырып қолдануға болады)
-
Bonfesto ірімшігі — рикотта немесе кремчиз
-
Тұз, қара бұрыш — дәміне қарай
Тұздығы:
-
Bonfesto рикоттасы немесе кремчизі
-
1–2 ас қасық жүгері немесе бұршақтың тұзды суы (тұздықты жеңіл ету үшін)
Дайындау тәсілі:
-
Цыплёнок табаканың етін терісінен тазартып, талшықтарға бөліңіз.
-
Қайнатылған шұжықты шағын текшелерге тураңыз.
-
Жасыл бұршақ пен қантты жүгеріні артық сұйықтығын сүзіп қосыңыз.
-
Шампиньондарды турап, қажет болса аздап қуырыңыз.
-
Бөлек ыдыста рикотта немесе кремчизді тұзды сумен араластырып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
-
Барлық ингредиенттерді қосып, тұздықпен жақсылап араластырыңыз.
«Тойымды» салаты — жұмсақ кілегейлі дәмі бар, көкөністермен үйлескен қанық салат. Қарапайым өнімдерден дайындалады және күнделікті асқа да, отбасылық дастарханға да лайық.
Барлық қажетті өнімдерді сауда желісі «АНВАР»-дан таба аласыз.
-----------------------------------
Если хочется приготовить салат, который действительно насыщает и подходит как для обеда, так и для семейного стола, этот вариант — удачное решение. Сочетание курицы, варёной колбасы, овощей и мягкой сливочной заправки делает салат сбалансированным и универсальным.
Ингредиенты:
-
Цыплёнок табака (мясо разобрать на волокна, кожу не использовать)
-
Колбаса «Желен» варёная с телятиной — нарезать кубиками
-
Зелёный горошек торговой марки «АНВАР»
-
Сахарная кукуруза торговой марки «АНВАР»
-
Шампиньоны Lorado (нарезанные; можно использовать маринованные или слегка обжарить)
-
Сыр Bonfesto — рикотта или кремчиз
-
Соль и чёрный перец — по вкусу
Заправка:
-
Рикотта или кремчиз Bonfesto
-
1–2 столовые ложки рассола от кукурузы или горошка — для более лёгкой и нежной текстуры
Способ приготовления:
-
Мясо цыплёнка табака аккуратно разберите на волокна, полностью удалив кожу.
-
Варёную колбасу нарежьте небольшими кубиками.
-
Добавьте зелёный горошек и сахарную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.
-
Шампиньоны нарежьте. Маринованные можно использовать сразу, свежие — слегка обжарить до мягкости.
-
В отдельной ёмкости смешайте рикотту или кремчиз с рассолом, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Соедините все ингредиенты, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
Салат «Сытный» — это гармоничное сочетание курицы и варёной колбасы с мягким сливочным вкусом и овощной свежестью. Он отлично подходит для повседневного обеда, ужина или семейного застолья и не требует сложных ингредиентов.
Все продукты для приготовления вы можете найти в торговой сети «АНВАР».
Готовьте с удовольствием и выбирайте проверенное качество.