Идея блюда
Курица с овощами и рисом на сковороде
Блюдо можно приготовить в одной посуде, а ингредиенты легко менять в зависимости от того, что есть дома.
Ингредиенты (на 2–3 порции)
-
куриное филе — 400 г
-
рис — 1 стакан
-
замороженные овощи или свежие (брокколи, морковь, стручковая фасоль)
-
лук — 1 шт.
-
растительное масло
-
соль, перец, специи по вкусу
Все продукты доступны в супермаркетах и гипермаркетах торговой сети «АНВАР».
Как готовить
-
Рис отварите до готовности и отложите в сторону.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук до мягкости.
-
Добавьте курицу, готовьте 5–7 минут до лёгкой румяности.
-
Всыпьте овощи, приправьте солью и специями, накройте крышкой и тушите ещё 5 минут.
-
Соедините с готовым рисом, аккуратно перемешайте и прогрейте 2–3 минуты.
Полезные варианты замены
Чтобы блюдо не надоедало, можно менять ингредиенты:
-
рис заменить на булгур или гречку;
-
курицу — на индейку или рыбу;
-
овощи — использовать любые сезонные или замороженные смеси.
Такой подход помогает разнообразить меню без дополнительных затрат.
Почему это удобно
-
не требует долгой подготовки;
-
подходит для всей семьи;
-
легко адаптируется под продукты, которые уже есть дома.
Итог
Простой ужин не обязательно должен быть скучным или однообразным. Достаточно базовых ингредиентов и понятного рецепта, чтобы приготовить тёплое и сытное блюдо для обычного вечера.
Все продукты для таких повседневных рецептов вы всегда можете приобрести в супермаркетах и гипермаркетах торговой сети «АНВАР».