Құрамы:
Хаас авокадосы — 1 дана
Сельдерей сабағы — 2–3 дана
Брокколи — 200 г
Hochland сүзбелі ірімшігі — 50–70 г
Лимон шырыны — дәміне қарай
Зәйтүн майы — 1–2 ас қасық
Тұз бен бұрыш — дәміне қарай
Дайындау тәсілі:
Авокадоны қабығынан және сүйегінен тазартып, текшелерге тураңыз.
Сельдерей сабақтарын жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз.
Брокколиді шағын гүлшоғырларға бөліп, тұз қосылған суда 1–2 минут қайнатыңыз немесе үстіне қайнаған су құйыңыз. Брокколидің қытырлақтығын және қанық жасыл түсін сақтау маңызды.
Hochland сүзбелі ірімшігін шағын бөліктерге тураңыз немесе үгітіңіз.
Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салып, араластырыңыз. Лимон шырынын, зәйтүн майын, тұз бен бұрыш қосып, ақырын араластырыңыз.
Пайдалы кеңес
Қосымша пайда мен әдемі көрініс үшін салаттың үстіне асқабақ дәндерін немесе күнжіт себуге болады.
Бұл салат талшықтарға, дәрумендерге және пайдалы майларға бай. Ол терінің саулығын сақтауға және ағзаның сергектігін қолдауға көмектеседі.
Барлық қажетті өнімдерді «АНВАР» сауда желісінен таба аласыз. Жаңа әрі сапалы өнімдерді таңдап, пайдалы тағамдарды «АНВАР»-мен бірге дайындаңыз.
-
Весна — идеальное время для лёгких, свежих и полезных блюд. В период «Недели красоты» особенно важно поддерживать организм витаминами и полезными жирами. Этот зелёный салат сочетает в себе нежную текстуру авокадо, хрустящую брокколи и сельдерей, а также мягкий сливочный вкус творожного сыра Hochland. Блюдо получается лёгким, сбалансированным и эстетичным — отличный вариант для обеда или ужина без чувства тяжести.
Ингредиенты:
Авокадо Хаас — 1 шт.
Стебли сельдерея — 2–3 шт.
Брокколи — 200 г
Творожный сыр Hochland — 50–70 г
Лимонный сок — по вкусу
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте аккуратными кубиками.
Стебли сельдерея промойте и нарежьте тонкими ломтиками — они придадут салату свежесть и лёгкую хрустящую текстуру.
Брокколи разделите на небольшие соцветия и слегка отварите в подсоленной воде 1–2 минуты либо обдайте кипятком. Важно сохранить лёгкую хрусткость и яркий зелёный цвет.
Творожный сыр Hochland нарежьте небольшими кусочками или аккуратно раскрошите.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте лимонный сок и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить форму авокадо.
Полезный совет
Для дополнительной пользы и красивой подачи посыпьте салат семенами тыквы или кунжута. Они добавят текстуру, полезные жиры и микроэлементы.
Такой салат богат клетчаткой, витаминами группы B, витамином C и полезными жирами, которые поддерживают здоровье кожи и общий тонус организма.
Все ингредиенты для приготовления вы можете приобрести в торговой сети «АНВАР». Выбирайте свежие овощи и качественные продукты — готовьте легко и с пользой вместе с «АНВАР».