Как вырастить зелень на подоконнике?

Зеленый лук
Как выращивать лук на зелень на подоконнике? Для этого лук высаживают в почвосмесь (опилки, торф, землю) или окунают в воду. 

1. Посадку и выращивание зеленого лука в воде проводите по такой схеме:
2. Опустите посадочный материал в слабый раствор марганцовки на 10 часов.
3. Подберите емкость с широким дном — обрезанную бутылку, пластиковый контейнер и пр.
4. Залейте отстоянную теплую воду на дно емкости.
5. Разместите луковицы корневой шейкой в воде и оставьте в теплом затемненном месте на 5–7 дней.
6. Разместите емкости с луком на подоконнике с южной, юго-западной или юго-восточной стороны, обеспечьте доступ света и поддерживайте температуру не ниже +18 °С. Меняйте воду в емкости, чтобы корни не загнили.
7. Срезайте зелень для употребления в пищу через 2–2,5 недели. Нижнюю часть луковицы после срезки пера оставьте для повторного роста перьев.
8. Лук на перо отлично растет в рыхлой земле. Для этого засыпьте в емкость на 8–10 см землю, смешанную с опилками.
9. Посадите луковицы плотно друг возле друга, углубляя на 2/3 части луковицы.
10. Емкости поставьте на подоконник, когда проклюнутся первые ростки.
11. Поливайте растения по мере высыхания почвы.

Шпинат
Чтобы растение дало пышные листья, понадобится много света и тепла, иначе оно стрелкуется и зелень станет невкусной. 

1. Выращивание шпината проводите пошагово:
2. Засыпьте подготовленную почву (садовый грунт с перегноем и песком) в посадочную емкость на слой дренажа (керамзит, галька).
3. Сделайте бороздки глубиной 1,5–3 см.
4. Посейте семена на расстоянии 2–3 см друг от друга. Засыпьте посевы землей.
5. Увлажните грунт, опрыскивая из пульверизатора.
6. Для создания тепличных условий накройте емкость пленкой или стеклом.
7. Поставьте в теплое (+18–20 °С) и темное место.
8. Когда появятся всходы, снимите укрытие, а емкость поставьте в хорошо освещенное место.

Уход за шпинатом в горшке довольно простой:

1. обеспечьте продолжительность светового дня не менее 12 часов, притеняя листья от прямых солнечных лучей; поддерживайте температуру +15–18 °С;
2.  поливайте растения часто и обильно.
3. Низкий уровень влажности приводит к стрелкованию и выбрасыванию цветоносов.

Петрушка
Какую технологию выбрать для выращивания петрушки на подоконнике? 

Для получения зелени вегетативным способом высаживайте здоровые корнеплоды среднего размера с сохранившимися верхушечными почками по технологии:

1. Приготовьте плодородную почвосмесь — торф, садовая земля, перегной, речной песок (2:1:1:1). Насыпьте на дно емкости дренажный слой (2–3 см) и подготовленный грунт на 1/3 емкости.
2. Подготовьте корневище петрушки, очистив его от старой земли и подрезав кончики на длину до 15 см. Установите корнеплоды петрушки в землю на расстоянии 3–4 см друг от друга.
3. Присыпьте землей до верхушечной почки, уплотните землю.
4. Полейте растения и поставьте емкости на 5–7 дней в прохладное место (не выше+18 °С).
5. Потом переместите на освещенный подоконник и выращивайте зелень при температуре +18–20 °С.
6. Следите за оптимальной влажностью грунта, поливая растение не реже, чем 2–3 раза в неделю. 

Все что необходимо для дачного сезона Вы можете приобрести в гипермаркетах "Анвар"!