Томатная паста — один из базовых продуктов, который пригодится для приготовления множества домашних блюд. Она помогает дополнить рецепт характерным томатным вкусом и цветом, а также может служить основой для соусов, подлив и заправок.
В ассортименте собственной торговой марки «АНВАР» томатная паста представлена в двух фасовках: 525 г и 1000 г. Благодаря разным объёмам можно выбрать подходящий вариант с учётом частоты использования продукта и привычного домашнего меню.
Томатная паста выпускается в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками. Перед использованием следует ознакомиться с составом, сроком годности и рекомендациями по хранению, указанными производителем на этикетке.
Две фасовки томатной пасты «АНВАР»
В актуальном ассортименте представлены:
— томатная паста — 525 г;
— томатная паста — 1000 г.
Банка объёмом 525 г подойдёт для периодического использования дома. Такой формат удобно выбрать, если томатная паста нужна для приготовления супов, подлив или нескольких горячих блюд.
Фасовка 1000 г рассчитана на тех, кто чаще использует томатную пасту в повседневной готовке или предпочитает приобретать продукты в более крупном формате. Она пригодится для большой семьи, приготовления нескольких порций или блюд, для которых требуется значительное количество томатной основы.
При выборе фасовки важно учитывать не только объём банки, но и то, как быстро продукт будет использован после вскрытия.
Для супов и первых блюд
Томатная паста часто используется при приготовлении супов. Её можно добавлять в борщ, щи, солянку, рассольник, лагман и другие первые блюда в соответствии с выбранным рецептом.
Продукт хорошо сочетается с луком, морковью, картофелем, капустой, бобовыми, мясом и различными специями. Количество томатной пасты можно регулировать в зависимости от объёма блюда и желаемой насыщенности вкуса.
В некоторых рецептах пасту предварительно соединяют с овощами, а затем добавляют в бульон. Также её можно развести небольшим количеством воды или бульона, чтобы равномерно распределить в готовящемся блюде.
Основа для соусов и подлив
Из томатной пасты можно приготовить соус для макарон, риса, гречки, картофеля и других гарниров. Для получения необходимой консистенции продукт смешивают с водой или бульоном, а затем дополняют овощами, зеленью и приправами по вкусу.
Томатная паста также подходит для приготовления мясных и овощных подлив. Её можно использовать в рецептах тефтелей, голубцов, котлет с соусом и тушёного мяса.
На основе пасты готовят домашние соусы для пиццы, запеканок и других блюд. Дополнительные ингредиенты выбираются в зависимости от рецепта: это могут быть чеснок, лук, зелень, растительное масло или различные специи.
Для горячих блюд и гарниров
Томатная паста может использоваться при тушении мяса, птицы и овощей. Она дополняет блюда из капусты, картофеля, фасоли, чечевицы и других продуктов.
Небольшое количество пасты можно добавить в плов, овощное рагу, гуляш или жаркое. Она также подходит для приготовления блюд из круп и макаронных изделий с томатной основой.
При использовании продукта рекомендуется учитывать остальные ингредиенты блюда. Соль, сахар и специи следует добавлять по вкусу и в соответствии с рецептом.
Как хранить томатную пасту
До вскрытия банку необходимо хранить в соответствии с условиями, указанными на упаковке. Следует избегать воздействия прямых солнечных лучей и проверять целостность крышки перед использованием продукта.
После вскрытия томатную пасту нужно хранить в холодильнике и употребить в течение срока, указанного производителем. Для набора продукта рекомендуется использовать чистую сухую ложку, а после каждого применения плотно закрывать банку.
Если томатная паста используется небольшими порциями, при покупке стоит учитывать это и выбирать наиболее подходящую фасовку.
Томатная паста торговой марки «АНВАР»
Томатная паста дополняет ассортимент продуктов собственной торговой марки «АНВАР» для ежедневного приготовления домашних блюд.
Две фасовки — 525 г и 1000 г — позволяют подобрать удобный формат для разных потребностей. Томатную пасту можно использовать для супов, соусов, подлив, гарниров, мясных и овощных блюд.
Томатная паста торговой марки «АНВАР» представлена в магазинах торговой сети «АНВАР».
Ниже — два простых варианта использования томатной пасты «АНВАР» в домашних блюдах.
Домашняя пицца на быстром тесте
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Для теста: 300 г муки высшего сорта «АНВАР», 7 г дрожжей «АНВАР», 180 мл тёплой воды, 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла «АНВАР», 1 ч. л. соли.
Для соуса: 3 ст. л. томатной пасты «АНВАР», 2 ст. л. воды, чёрный молотый перец и ½ ч. л. универсальной приправы или хмели-сунели «АНВАР».
Для начинки: 200 г сыра, колбаса, курица или грибы, 1–2 помидора, зелень по желанию.
Смешать тёплую воду, дрожжи, масло и соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто и оставить его в тепле на 30 минут. Томатную пасту смешать с водой и специями. Раскатанное тесто смазать соусом, распределить начинку и посыпать сыром. Выпекать при 200 °C в течение 15–20 минут.
Тушёная фасоль в томатном соусе
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3–4
Ингредиенты: 1 банка белой фасоли «АНВАР» объёмом 700 г, 2–3 ст. л. томатной пасты «АНВАР», 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 мл воды, рафинированное подсолнечное масло «АНВАР», соль, чёрный молотый перец, ½ ч. л. хмели-сунели, сушёная петрушка или укроп «АНВАР».
Нарезанный лук обжарить до мягкости, добавить измельчённый чеснок и готовить ещё одну минуту. Томатную пасту смешать с водой, влить в сковороду и добавить специи. Через 3–5 минут добавить фасоль и тушить на слабом огне ещё 7–10 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Тушёная фасоль в томатном соусе может подаваться как самостоятельное блюдо, с хлебом или в качестве гарнира к мясу.
Томатная паста собственной торговой марки «АНВАР» — универсальный продукт для повседневного меню. Продукт в упаковках объёмом 525 и 1000 г представлен в магазинах торговой сети «АНВАР».